最近、“アボガドが食べたい”の症状が見られる。
昨日もマヨネーズで和えたサラダを作る。
変色防止でレモンをかけるのだが、かける量が多かったようで酸っぱい…
今日食べたら、酸味が和らいでおいしく頂けますた。摩訶不思議。
調べてみたら、夏には体力増強、冬は乾燥肌対策、女性には太りにくい体質作り、や老化防止にも役立つそう。
アボガドは脂肪が多いので「森のバター」と言われていますが、脂肪の80%がコレステロールの心配のない不飽和脂肪酸。ということ。
体には良いみたいね。しかし、サラダ以外の料理方法を知らない。。。
