かぼちゃ煮

実家の母が送ってくれたカボチャ2つが
放置しっぱなしだったので、1コを煮てみた。
水、砂糖、しょうゆを鍋に入れ、アルミホイルの即席落し蓋をして煮るだけ。
カボチャ自体が甘く、ほっくりしていておいしかった。
カボチャ煮にとろけるチーズをのせてレンジで温めると
洋風に変わって、おいしく頂けます。