カレー

余っていたエビを中心としたカレーを作りました。
カレー作りすぎ。。。
エビ、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、大豆+トマトピューレ、オイスターソース(少量)、カレールゥで完成。
やはりNOT肉なのでさっぱり系カレーです。
バターでエビと野菜炒めたのに。
コクのあるカレーが好き。
スープ同様、野菜をたくさん食べられるカレーは素晴らしい。