2008-12-26 きょうのごはん 料理 ●かき玉うどん たまねぎ、まいたけ、かにかま、しょうがをめんつゆで煮ます。 後ほど、“とろみ”をつけるので味はすこし濃い目でね。 うどんは別鍋で湯で始めます。 スープの野菜に火が通ったら、片栗粉でとろみをつけましょう。 最後に溶き卵を回し入れて、茹でた麺にかけて完成☆ しょうがで体ポカポカですo(*^▽^*)o~♪