なめたけパスタと厚揚げとボイル野菜のめんつゆがけ。 簡単、手抜きメニュー。

ケンミン食品の即席シリーズに豚肉を入れて作りました。 料理のカテゴリーに入れるなんて・・・ 100円ショップで購入できるナイスなアイテムです。 ライムを入れてもよいです。

バターチキンカレー作ったよ。 おいちくできた(*゜▽゜)ノ サラダは春雨でさっぱりと。 市販のナンはトースターで外側をカリっとさせました。 【バターチキンカレー】 1.以下の材料をジップロックに入れて肉を揉みこむ⇒冷蔵庫で３０分〜一時間おく。 ・鶏もも…

ブログに載せ用の写真がたまったので。 マメじゃなくてすみません。 ●ハンバーグ●フライドポテト●黒米ごはん●大根・まいたけ・油揚げのお味噌汁 ●バジルとまいたけのパスタ●白菜とベーコンのクラムチャウダー ⇒出来合いのピザに付いているバジルオイルを使用…

きょうも“かき玉”作っちゃった！ 今日は、ねぎ、まいたけ、かにかまを使用。 玉ねぎより、ねぎのかき玉はうまいよ〜(´▽｀) きょうも生姜たっぷり入れました。 本当に体がポカポカするんだよ〜♪ 本日は入麺（にゅうめん）バージョンです。 これから、ストック…

●かき玉うどん たまねぎ、まいたけ、かにかま、しょうがをめんつゆで煮ます。 後ほど、“とろみ”をつけるので味はすこし濃い目でね。 うどんは別鍋で湯で始めます。 スープの野菜に火が通ったら、片栗粉でとろみをつけましょう。 最後に溶き卵を回し入れて、…

●ハンバーグプレート定食 ハンバーグ、フライドポテト、目玉焼き、なめこと豆腐のお味噌汁、ごはん more-chic流ハンバーグは隠し味にケチャップを入れます。 玉ねぎはみじん切りのほかに、すりおろしのものを加えると フワフワになります。つくねにも応用で…

♥ウインナーとブロッコリーのチーズホワイトグラタン レンジで温めたブロッコリーとカットしたウインナーをお皿に盛る。 ホワイトソースと『S&B予約でいっぱいの店の4種のチーズクリーム』を 混ぜたソースをかけて、粉チーズを振り、オーブンｏｒトースター …

∮ミートソースパスタと柿 キューピーのミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てが一番！ ∮ブロッコリーのミートグラタン キューピーのミートソース＆キューピーソース倶楽部ホワイト ソースをダブルがけして、とろけるチーズをのせて焼くだけ。 ∮大海“だいか…

ジントニック好きなのですが、ライム絞ると手を洗わないといけないのが面倒。 そんな私にピッタリなものを発見。 ポレンギ シチリア ライムです。 シチリア産です。 使えます。 もちろんレモンもございました。 私は近所のカルディで買いましたヽ(=´▽`=)ノ …

また、カレー。 というか、カレーの時しかUPしないので、カレーしか作れない女みたいだ。

今日は野菜をスーパーで買い込んで来ました。 メニューは・・・ 鶏肉と白菜の生姜スープ （水炊き用の鶏肉、白菜、えのき茸、生姜を鶏ガラスープ+酒+塩+しょう油で味付け） ＜お弁当用メニュー＞ 蓮のきんぴら （蓮とニンジンを炒めて、ほんだし+しょう油+酒…

残っていた肉じゃがをカレーにしやした。 ついでに、残っていた大根とニンジンは 粗塩+ゆず塩で揉んで浅漬けに。 簡単でおいしいです。

昨日から豆ごはんが食べたくて。。。 枝豆とごぼう、ニンジン、エリンギ、油揚げで炊込み御飯作りました。 炊込みごはんは割と得意な料理です。

本日の夕飯は ・豆腐の納豆＆オクラがけ ・白菜と肉団子の中華スープ（ショウガ風味♪） ・白菜＆きゅうりの手作り漬物 プラス冷凍していた筍の炊込みご飯も食べました。 ご馳走様。