料理の日

今日は野菜をスーパーで買い込んで来ました。
メニューは・・・
鶏肉と白菜の生姜スープ
（水炊き用の鶏肉、白菜、えのき茸、生姜を鶏ガラスープ+酒+塩+しょう油で味付け）
＜お弁当用メニュー＞
蓮のきんぴら
（蓮とニンジンを炒めて、ほんだし+しょう油+酒+みりん+七味で味付け）
インゲンの胡麻和え
（茹でたインゲンをすりごま+味噌+みりん+砂糖で和える）
さつま揚げの生姜しょう油
（トースターで炙ったさつま揚げに生姜しょう油を絡めるだけ）
エリンギのベーコン巻き
（名前の通り。楊枝でベーコンを留めますが、ないときは折ったロングパスタで代用可）
マッシュポテト
（名の通り。コーンマヨ味にしたり、チーズをのせても）
厚焼き玉子
（玉子、みりん、砂糖、塩、めんつゆで味付け）
こんな感じで準備してます。

とある日のおべんとぅー。